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知道雞腸膜蛋白對保育豬生長性能的影響嗎

  近年來研討發現,蛋白質經消化道酶促水解后首要以小肽的形式吸收,比徹底游離氨基酸更易、更快被機體吸收利用。新的蛋白質養分理論提出,小肽(二肽、三肽)能夠在動物消化道完整吸收,因為動物蛋白質養分理論的研討進展,肽類飼料的研討和開發成為近期的研討熱點。

  而腸膜蛋白是一種新式優質的養分型動物蛋白源,富含豐厚的小肽和游離氨基酸,其消化吸收率和可消化率高,應用于早期斷奶仔豬飼猜中,可促進仔豬胃腸道發育,進步仔豬消化道酶活性,改進仔豬免疫力,從而進步仔豬成長功能。

  腸膜蛋白的加工工藝首要分為2種,一種是利用豬小腸黏膜提取肝素鈉的副產物,經過酶處理,濃縮,枯燥,再增加載體后構成的;另一種是利用新鮮的雞腸經酶解、脫灰脫鹽、枯燥,再加載體構成。本實驗選用雞腸膜蛋白和豬腸膜蛋白以相同的增加份額用于保育豬日糧中,以研討不同質料來源的腸膜蛋白對保育豬成長功能的影響。

  1資料與方法

  1.1 實驗資料

  雞腸膜蛋白(富肽)粗蛋白質≥50%、粗纖維≤8%、鈣0.3-0.9、總磷≥0.4%、粗灰分≤15%、氯化鈉0.7-2.1、賴氨酸≥2.3%、水分≤12.5%。

  豬腸膜蛋白粗蛋白質≥50%、粗纖維≤5.0%、粗脂肪≤8.0%、粗灰分≤14%、鹽分≤2.0%、水分≤10%。

  1.2實驗規劃

  選用單因子方差規劃,選取健康、體重相近(9.65±0.22kg) 35日齡保育豬189頭,隨機分為3個處理(對照組、實驗組Ⅰ和實驗組Ⅱ),每個處理3個重復(欄),每個重復21頭豬。分組時保證各組的均勻體重、公母份額、胎次、圈舍環境等狀況根本一致。

  1.3實驗日糧

  實驗組選用兩種腸膜蛋白粉,分別為豬腸膜蛋白粉和雞腸膜蛋白粉(富肽)。增加份額為2.5%。

  1.4養殖辦理

  本實驗在溪流君合川養殖場進行,實驗期15天。實驗期間豬只自由采食,充足飲水,喂料遵循少喂勤添的準則,保持料槽的清潔和料的新鮮度。依照慣例辦理規程及正常免疫程序進行養殖,每天觀察記錄豬群健康狀況。實驗期間保持畜舍內通風合理,潔凈整潔。

  1.5 測定指標

  1.5.1 氨基酸組成

  選用高效液相色譜法檢測豬腸膜蛋白與雞腸膜蛋白(富肽)的氨基酸組成。

  1.5.2成長功能

  在實驗的第1、16d早上8:00,對每個處理3個重復進行整欄稱重,并記錄每日仔豬的采食量,觀察每日仔豬的身體狀況,并記錄逝世只數。核算均勻日增重(ADG)、均勻采食量(ADFI)和料重比(FCR)。

  1.5.3腹瀉率

  腹瀉狀況:以欄(重復)為單位,每天記錄各欄腹瀉頭數,實驗完畢核算腹瀉率;核算方法:腹瀉率=腹瀉總頭次/(實驗總頭數×實驗總天數)×1。

  1.5.4發病率和逝世、淘汰率

  實驗期間若有豬只發病或死淘,以欄(重復)為單位,詳細記錄發病狀況及用藥狀況,并于完畢后核算發病率及死淘率。死淘豬只進行稱重,并記錄死淘體重和死淘日期。

  1.6數據剖析

  實驗數據處理與剖析選用計算軟件SPSS17.0中的單因素方差剖析和Duncan進行多重比較,以P<0.05作為差異顯著性判斷標準,以P<0.1作為差異顯著性趨勢。結果以“均勻值±標準差”的形式表示。

  2結果與剖析

  2.1 不同來源腸膜蛋白的氨基酸組成

  2.2 不同腸膜蛋白對保育豬成長功能的影響

  與對照組比較,日糧中增加腸膜蛋白粉(實驗組Ⅰ和實驗組Ⅱ)對保育豬的均勻日采食量無影響(P=0.388),但能顯著進步保育豬均勻日增重(P<0.05)和下降料肉比(P<0.05)。實驗Ⅱ組保育豬的均勻日增重和均勻日采食量高于實驗組Ⅰ,但兩組之間差異不顯著。

  評論

  腸膜蛋白粉中含有豐厚的小肽,大部分為內源性蛋白,可減少幼齡乳仔豬采食植物性或動物性異源大分子蛋白而出現的腸道免疫應激,且其中包含著生物活性物質,可誘導小腸絨毛發育,增強膜刷狀緣酶活性,對斷奶引起的腸膜損傷有修復作用,加快腸道的老練。要秀兵等[6]研討發現,飼喂腸膜蛋白粉進步了仔豬斷奶后外周血液T、B 淋巴細胞陽性率,促進了仔豬免疫能力的進步。高欣等[7]實驗結果證明,飼喂腸膜蛋白粉能進步斷奶仔豬十二指腸和空腸的絨毛高度/隱窩深度比及空腸的絨毛高度,從而能進步養分物質消化率,改進斷奶仔豬的腸道健康。

  雞腸膜蛋白在氨基酸組成及動物實驗效果上,均與豬腸膜蛋白無差異。因為實驗條件約束,未進行屠宰實驗,其在腸道健康方面的改進有待進一步研討。

  結論

  腸膜蛋白能顯著進步保育豬出產功能;雞腸膜蛋白與豬腸膜蛋白在氨基酸組成及保育豬養殖實驗效果無差異。在非洲豬瘟迸發期,雞腸膜蛋白防止同源性問題,安全可靠。